O "bolo na xícara", mundialmente conhecido como Cupcakes podem ser feitos com recheios e coberturas diversas, desde as mais simples até a decorações mais sofisticadas. Os sabores podem ser desde os clássicos até os mais incrementados, porém, sempre marcantes seguindo o tema e a decoração da festa. É uma excelente opção também para lembrancinhas de batizados, nascimentos, etc. Além dos Cup Cakes com coberturas tradicionais, há também os temáticos cobertos com pasta americana, acompanhando sempre um tema escolhido pelo cliente. Os Cupcakes são feitos em dois tamanhos: tradicional e míni.

Há também os "bolinhos no palito", conhecidos como Cake Pops ou Popcakes, que está conquistando aqueles que conheceram e provaram a ideia. Bastante conhecido e disseminado nos Estados Unidos, variam do mais simples ao mais incrementado e promete ser uma verdadeira atração em festas infantis e até mesmo em casamentos.